Chantal Doekhie is een ervaren jurist en beleidsadviseur met een brede loopbaan binnen de Surinaamse overheid. Zij behaalde haar doctoraal in Rechten aan de Anton de Kom Universiteit van Suriname en een master in Development & Policy aan het Institute for Graduate Studies & Research.

Zij bekleedde diverse leidinggevende functies, waaronder Directeur bij het Ministerie van Ruimtelijke Ordening, Grond- en Bosbeheer en Zaakgelastigde van Suriname in Nederland. Zij was commissaris bij Hakrinbank N.V. (2016–2021) en N.V. Energiebedrijven Suriname (2019-2020). Momenteel is zij Adviseur op het Kabinet van de Vicepresident.